# GC2006517

Estudio de mercado de Hongos Comestibles con la perspectiva de comercializar en establecimientos de comida gourmet del mercado panameño. Año 2010.


2010 - 2010


Terminada

Determinar el potencial de consumo del hongo comestibles en establecimientos de comidas gourmet o especializadas en el mercado panameño y la posibilidad de incentivar el consumo a gran escala en la población panameña en general.


Agroindustria

Agroindustrial - Alimentario


Investigación y Desarrollo (I+D)

Panamá


CEPIA

Investigadores