# GPAC2027518

Desarrollo de Tecnología para la Elaboración de Productos Alimenticios Derivados de Diferentes Variedades de Guayaba


2011 - 2011


Terminada

Desarrollar tecnologías para la elaboración de productos alimenticios derivados de diferentes variedades de guayaba. Para lo cual se debe realizar investigación innovadora para mejorar el procesamiento y utilización de la guayaba en Panamá, evaluando distintas variables para reducir las pérdidas de la producción y logrando el desarrollo de nuevos productos de calidad.



Agroindustria

Apoyo a Nuevos Investigadores, Senacyt (Agroindu.)


Investigación y Desarrollo (I+D)

Panamá


CEPIA

Investigadores